Armando al Pantheon ist eine traditionsreiche Trattoria direkt neben dem Pantheon, die seit 1961 von der Gargioli-Familie betrieben wird. Das Restaurant ist bekannt für seine authentische römische Küche und bietet Gerichte wie Rigatoni alla Carbonara und Saltimbocca alla Romana, die nach alten Familienrezepten zubereitet werden.
Das gemütliche Interieur und die zentrale Lage machen Armando al Pantheon zu einem beliebten Ziel für alle, die ein Stück echte römische Esskultur erleben möchten. Eine Reservierung ist unbedingt erforderlich.